In a recent global ranking, TasteAtlas, an online platform based in Croatia that offers guides to traditional food, critic reviews, and research articles about popular ingredients and dishes, has unveiled its annual list of “100 Best Food Cities in the World” for 2023/2024. This year’s list highlights some of Indonesia’s most iconic cities, showcasing their …
Makanan Khas Indonesia
Papeda: The Traditional Sago Porridge of Papua and Its Cultural Significance
Papeda, a traditional sago porridge from the Maluku Islands and coastal regions of Papua, has long been a staple in the diets of indigenous communities. This unique dish, made from sago starch, is not only a source of nutrition but also a symbol of cultural heritage that reflects the deep connection between the people of …
Jagung Bose: A Traditional Corn Porridge from Nusa Tenggara Timur
Introduction to Jagung Bose Jagung Bose is a traditional corn porridge that originates from Nusa Tenggara Timur (NTT), particularly from the island of Timor. This unique dish is not just a staple food but also a symbol of cultural heritage and community in the region. Unlike the rice that dominates many parts of Indonesia, jagung …
Seruit Lampung: Tradisi Kuliner yang Menggambarkan Kebersamaan dan Budaya
Pengenalan Seruit Lampung Seruit Lampung adalah salah satu hidangan tradisional khas Provinsi Lampung yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam. Hidangan ini sering dihidangkan dalam berbagai acara penting seperti perayaan adat, upacara keluarga, atau pertemuan komunitas. Dengan rasa pedas, segar, dan asam yang khas, seruit bukan sekadar pelengkap makanan, melainkan bagian …
20 Makanan Khas Jakarta yang Harus Kamu Coba untuk Menjelajahi Rasa Kota Metropolitan
Jakarta, ibu kota Indonesia, dikenal sebagai pusat kebudayaan dan perdagangan yang kaya akan sejarah. Selain ikon-ikonnya seperti Monas atau Bundaran HI, kota ini juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Makanan khas Jakarta tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi representasi dari keragaman budaya dan pengaruh etnis yang telah memperkaya citra rasa kota ini. …
Makanan Khas Flores yang Wajib Dicoba Saat Berwisata
Flores, salah satu provinsi di wilayah timur Indonesia, semakin populer sebagai destinasi wisata. Selain alamnya yang menawan, seperti Pulau Komodo yang menjadi Situs Warisan Dunia UNESCO, Flores juga dikenal dengan berbagai makanan khas yang unik dan lezat. Wisatawan yang berkunjung tidak hanya bisa menikmati pemandangan alam, tetapi juga mencicipi hidangan tradisional yang memperkaya pengalaman kuliner …





